Categories
Makanan Sehat

Manfaat Udang Bagi Wanita Hamil

Udang merupakan salah satu seafood yang paling banyak digemari oleh semua kalangan.  Daging berwarna putih kalau dimasak mengeluarkan aroma harum menggoda selera.  Bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.

 Udang adalah hewan air dari ordo decapoda, hewan ini bisa dijumpai di perairan laut maupun air tawar. Sekarang ini udang ada yang dibudidayakan secara massif untuk keperluan konsumsi manusia maupun ada juga hasil tangkapan di laut.

Bagi sebagian  orang ada yang menghindari makan udang karena bisa memicu alergi. Meski pun kandungan nutrisinya cukup lengkap, seperti, protein hewani, zat besi, yodium, omega 3, DHA, asam eicosapentaeonic atau EPA nutrisi yang diperlukan untuk ibu hamil guna menambah pertumbuhan janin.  Selain ini makanan laut ini rendah kandungan kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi.

  • Meningkatkan perkembangan otak janin

Kandungan DHA, EPA dan kolin pada udang cukup tinggi, sangat mendukung perkembangan otak janin. Meningkatkan ingatan dan kecerdasan anak.

  • Menambah sistem kekebalan tubuh

Imunitas tubuh dibangun dari makanan yang mengandung nutrisi seperti protein, vitamin C, Vitamin B komplek, serat.  Sebagian nutrisi tersebut ada pada udang.  Jika Anda mengonsumsi udang  dengan takaran yang tepat,  secara tak langsung memperkuat kekebalan tubuh selama masa hamil.

  • Mencegah anemia pada ibu hamil

Anemia merupakan gangguan kesehatan yang kerap menimpa ibu hamil.   dimana gejalanya adalah lemas, muda lelah dan  kesulitan untuk berkonsentrasi. Hal ini terjadi karena tubuh kekurangan pasokan darah merah.    Guna mencegah anemia disarankan untuk memperbanyak makanan yang mengandung zat besi dan kalsium. sementara udang memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan untuk menambah produksi darah merah.

  • Mengurangi resiko penyakit gondok

Kandungan yodium pada udang sangat tinggi, terutama udang laut seperti lobster dan udang karang.   Rutin makan udang dapat mencegah penyakit gondok atau pembengkakan kelenjar gondok pada leher.

  • Menguatkan struktur tulang

Hewan laut ini terkenal kaya akan kandungan mineral dan kalsiumnya. Nutrisi tersebut efektif menguatkan struktur tulang, dan memacu pertumbuhan tulang dan gigi pada balita dan anak – anak.