Categories
Makanan Sehat

Kembang Honje Tanaman Herbal Jawa Yang Tersisihkan

Eksistensi kembang honje kini mulai dilupakan masyrakat Jawa.  Padahal tanaman ini dahulu banyak dipakai sebagai campuran penyedap masakan.  Aroma wangi yang menguar, dapat menampah cita rasa dan meningkatkan nafsu makan.

Honje merupakan bunga dari tanaman perdu,  nama populernya adalah kecombrang. Sedangkan di masyarakat Sunda menamai Honje. Sementara di Bali disebut kecincang. honje banyak dipakai di kalangan masyarakat Sunda, Jawa Tengah, Bali dan Sumatera.

Honje merupakan tanaman rempah, yang hampir semua bagian tanaman bisa dimanfaatkan untuk kepentingan konsumsi maupun mengobati penyakit.   Dalam istilah latin dinamakan Etlingera elatior, tanaman ini masih satu golongan dengan tanaman rimpang lainnya seperti temu lawak, jahe, lengkuas, kunyit dan sebagainya. populasinya banyak terdapat di seluruh Indonesia. Tanaman ini hanya bisa tumbuh dengan intensitas cahaya matahari rendah, kondisi tanah subur dan lembab.

Selain dipakai untuk penyedap rasa, ternyata tanaman rempah ini juga berkasiat menjaga kesehatan dan mengobati penyakit dalam maupun luar.

Masyarakat Sulawesi Tengah meanfaatkan bagian tanaman honje untuk mengatasi panas dalam. Caranya dengan mengambil tunas muda, kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang. Kemudian memakan isinya. Cara ini diyakini dapat mengeluarkan suhu panas dari dalam badan, dan mendinginkan perut.

Orang Batak memakai pelepah batang honje untuk membersihkan badan dan mengobati penyakit kulit seperti panus, kurap maupun gatal –gatal akibat jamur kulit.  Satu batang honje, dimemarkan dengan cara ditumbuk, hingga keluar getahnya. Dari getah ini dilulurkan ke seluruh tubuh saat mandi. Dengan kata lain getah berfungsi sebagai antiseptic dan anti jamur.

Sementara rimpang honje juga banyak manfaatnya untuk dipakai untuk membuat jamu tradisional. rimpang honje ukurannya agak besar mirip laos / galgalas.  Bagian dalam rimpang mengeluarkan aroma harum, cukup efektif untuk mengusir nyamuk di malam hari.  Dahulu orang Jawa memakai parutan rimpang, kemudian di jemur hingga kering. Selanjutnya ampas tersebut dibakar diatas bara arang. Asapnya ini bisa mengusir nyamuk keluar dari rumah.

Categories
Langsing

Lima Manfaat Gingseng Korea

Sejak lama masyarakat Korea mengandalkan ginseng untuk menjaga stamina dan menyembuhkan  gangguan kesehatan. Selain itu  gingseng juga dipakai untuk campuran makanan dan dibuat ekstrak minuman energy.  Selain dapat meningkatkan kekebalan tubuh, umbi –umbian  ini juga dipakai sebagai obat untuk menyuburkan rambut, memulihkan kondisi rambut yang rusak akibat sakit maupun efek samping dari obat.

Gingseng merupakan umbi-umbian  dari tanaman panax, merupakan jenis tanaman semusim. Di Korea tanaman ini sudah menjadi komoditas pertanian menguntungkan. Hasil peroduksi pertanian gingseng ini dipasok ke sejumlah industri yang membutuhkan, seperti industri obat –obatan, makanan olahan dan sebagainya. Disamping umbinya, biji dan buahnya juga dimanfaatkan untuk bahan campuran obat herbal.                                                                                                                                                             Lima manfaat gingseng

Ada beberapa fakta mengapa masyarakat Korea begitu mengandalkan ginseng untuk menjaga kesehatan. Sebagaimana dijelaskan di bawah ini tentang lima manfaat gingseng :

  • Menguatkan fungsi otak

Gingseng mengandung enzim unik yang bermanfaat menguatkan fungsi otak, agar tetap fokus dan tidak mudah lupa. Selain itu obat herbal ini juga dapat mengurangi resiko terkena gangguan otak seperti Alzheimer, kepikunan dan Parkinson.

  • Menjaga daya tahan tubuh

Kebiasaan masyarakat Korea ketika musim dingin adalah mengonsumsi sup yang dicampur gingseng.  Mereka mempercayai dengan mengonsumsi gingseng dapat meningkatkan daya tahan tubuh,menghadapi cuaca dingin.  Gingseng juga dapat memperbaiki daya tahan tubuh bagi mereka yang baru saja sakit berat.

  • Sumber energy

Gingseng kaya akan energy, dapat mengembalikan tenaga yang hilang, setelah bekerja maupun beraktivitas berat.  Kandungan energy mencapai 70 cal, dapat memenuhi 20 % kebutuhan energy harian.

  • Mengontrol kadar kolesterol

Umbi –umbian ini diyakini dapat mengurangi kandungan kolesterol LDL. Serta mengurangi resiko terkena  serangan stroke dan serangan jantung.

  • Menyuburkan rambut

Gingseng mengandung zat besi, zink, dan mineral lain yang diperlukan untuk merangsang pertumbuhan rambut, menyuburkan dan menguatkan akar rambut.  Industri kosmetik, memroses gingseng menjadi ekstrak cair, yang dipakai sebagai obat penyubur rambut.

Demikianlah sekilas informasi singkat terkait dengan manfaat gingseng untuk menjaga kesehatan. Akhir kata diharapkan tulisan ini menjadi inspirasi bagi pembaca guna menjaga kesehatan.

Categories
Tips Sehat

Menjaga Kesehatan Kulit Dengan Daun Binahong

Tanaman  Deng san chi atau dalam bahasa Indonesia bernama binahong, dikenal sebagai tanaman herbal yang berkasiat menangkal penyakit, juga menjaga kesehatan kulit. Menurut catatan sejarah botanical, awalnya tanaman ini berasal dari Korea.  Sejak ribuan tahun silam tanaman daun ini dipakai untuk keperluan membuat obat oleh masyarakat Tiongkok, dan Jepang.  Masyarakat jaman dulu memanfaatkan daunnya sebagai obat luar menyembuhkan luka terbuka dan mengurangi gatal pada kulit.

Tanaman binahong dapat tumbuh subur daerah dataran rendah, termasuk di Indonesia. Sifatnya sebagai tumbuhan merambat, berdaun lebat dan  bunganya kecil berwarna kuning atau putih.  Hampir semua bagian tanaman ini dipakai untuk keperluan pengobatan maupun dikonsumsi sebagai campuran makanan.

Kasiat tanaman binahong untuk kesehatan :

  • Mengurangi gatal –gatal

Mengoleskan remasan daun binahong pada bagian yang gatal merupakan cara tradisional  orang Korea kuno untuk menyembuhkan rasa gatal pada kulit. Selain itu juga dapat meredakan iritasi pada kulit. Sifat getah binahong yang dingin dapat menetralisir iritasi kulit.

  • Meredakan mimisan

Daun binahong juga bisa dipakai obat darurat menghentikan mimisan. Caranya ambil daun binahong muda yang sudah dicuci bersih, kemudian digulung menyerupai cerobong. Masukan gulungan daun, pada lobang hidung.

  • Mempercepat proses penyembuhan pada luka operasi

Tanaman ini dipercayai dapat mempercepat proses penyembuhan luka pasca operasi maupun kecelakaan.  Selain itu juga dapat menyembuhkan luka terbakar.

  • Menyembuhkan radang usus

Kasiat dari batang binahong ini mengandung senyawa yang berfungsi sebagai obat anti radang usus / anti inflamasi.   Radang usus biasanya terjadi pada penderita diare, dimana organ pencernaan mengalami peradangan.

  • Menghilangkan jerawat

Manfaat daun binahong ternyata bisa membersihkan kulit dari jerawat membandel.  Beberapa helai daun binahong segar dijadikan pasta untuk dipakai sebagai masker alami.  Caranya cukup mudah yakni ambil lima helai daun yang sudah dicuci bersih, ditumbuk sampai halus, agar gampang lumat dicampuri dengan air. setelah itu oleskan keseluruh wajah dan leher.