Categories
Makanan Sehat

Inilah Lima Manfaat Bengkoang

Bengkoang adalah buah lokal yang banyak dijumpai pada musim kemarau.  Banyak ditanam di daerah dataran rendah. Petani membudidayakan sebagai tanaman musiman.  Meski demikan permintaan bengkoang sangat tinggi, terutama untuk dikirim kepada perusahaan kosmetik, sebagai bahan untuk membuat krim pelembab kulit dan masker alami. Umbi bengkoang  dikenal sangat bermanfaat untuk untuk kesehatan dan menjaga kelembaban kulit.

Umbi bengkoang merupakan bahan pangan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.  Umbinya bisa disantap mentah, kandungan air cukup banyak sangat menyegarkan tenggorokan. Serta mengobati rasa dahaga.  Irisan bengkoang bisa dicampur bersama sayuran kemudian dimasak tumis, guna menambah variasi rasa masakan.

Berikut ini ada beberapa manfaat positif dari sebongkah bengkoang :

  • Meredakan sakit maag

Bengkoang bisa dijadikan obat alternatif meredakan sakit maag.  Kadar air pada daging bengkuang sangat melimpah, mengandung kalsium dan vitamin, dapat mentralisir asam lambung.  Serta meredakan rasa perih pada perut.

  • Menyembuhkan radang tenggorokan

Meski bengkoang  termasuk jenis umbi –umbian bukan kategori buah, tapi jangan diragukan kandungan vitamin C nya.  Bengkoang ini juga dapat meredakan nyeri  pada kasus radang tenggorokan.   Jus bengkoang juga  manjur menurunkan demam yang mengawali radang tenggorokan.

  • Melembutkan kulit

Bengkoang selain dapat dimakan, juga bisa dibikin bedak dingin untuk menjaga kelembutan kulit. Mengatasi kulit kering dan kusam pasca sakit parah.  Bedak bengkuang juga dipakai untuk melindungi kulit dari sengatan matahari.

  • Mengontrol kadar gula darah

Bengkoang diyakini berkasiat menurunkan kadar gula darah.  memang bengkoang memiliki cita rasa manis, tapi kadar gulanya sangat rendah.   Kadar air umbi bengkoang membuat tubuh tetap memproduksi insulin, sehingga dapat menetralisir gula, agar tidak melonjak.

  • Meningkatkan produksi ASI

Di kalangan wanita Jawa sejak dahulu memanfaatkan bengkoang sebagai suplemen alami untuk meningkatkan produksi air susu ibu.  Umbi bengkoang mengandung banyak vitamin yang diperlukan untuk memproduksi susu.  Maka dari itu bagi Anda yang sedang menyusui, dianjurkan membiasakan mengonsumsi bengkoang, baik dimakan segar, atau dibuat jus.

Demikianlah sekilas informasi singkat tentang manfaat bengkoang.  Produk pertanian lokal yang belum begitu dimanfaatkan secara optimal.

Categories
Makanan Sehat

Manfaat Alpukat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat alpukat bagi kesehatan sudah menjadi rahasia umum.  Memang buah bernama latin Persea Americana ini, sejak lama dipercayai bermanfaat untuk menjaga kesehatan, dan mengandung banyak nutrisi.

Ciri khas alpokat antara lain ukuran tidak begitu besar, kulit luarnya hijau dan berubah agak gelap jika sudah matang. Jika dibelah dagingnya berwarna kuning terang sangat empuk, sementara bijinya agak besar.  Daging alpukat lazim dibuat minuman jus dan dicampuri susu coklat.  Namun ada juga sbagai bahan untuk membuat es campur.

Selain itu alpukat juga dipakai untuk bahan membuat masker alami, untuk menghaluskan kulit wajah. Bahkan industri kosmetik telah lama menjadikan alpukat sebagai bahan  untuk membuat krim penghalus kulit.

Manfaat alpokat Bagi Kesehatan

Ada beberapa faedah positif dari alpukat untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi pada sebutir alpukat termasuk lengkap, antara lain vitamin K, Vitamin B komplek, vitamin C, vitamin E, mineral, lemak, dan gula.

  • Menjaga kesehatan kardiovaskuler

Kandungan asam oleat pada alpukat pada  tak jenuh tunggal sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Mengurangi kadar kolesterol jahat LDL dan mencegah penyumbatan plak pada pembuluh darah arteri.

  • Meredakan radang sendi

Manfaat kedua adalah mencegah terjadinya peradangan sendi / arthritis.  Pada daging alpukat terdapat pitosterol dan antioksidan seperti vitamin E, vitamin C dan berbagai zat karotenoid, bermanfaat  mereduksi mengurangi peradangan pada sendi.

  • Menjaga kesehatan kulit dan kecantikan

Buah yang berasal dari Amerika Latin ini ternyata bisa memperlambat kulit mengalami proses penuaan dini, dan mengencangkan kulit muka.  Sementara vitamin E bermanfat melindungi kulit dari terpaan sinar ultra violet.  Sedangkan fungsi vitamin C membantu memproduksi hormone kolagen dan elatin yang menjaga kulit tetap elastis.

  • Anti inflamasi

Kandungan beta-sitosterol, stigmasterol, dan campesterol sebagai antioksidan alami  anti inflamasi. Selain itu menjaga fungsi imunitas tubuh agar tetap kuat.

  • Sumber asam folat

Alpokat sangat kaya akan kandungan asam folat. Bagi ibu hamil direkomendasikan untuk memperbanyak makanan mengandung asam folat agar bayi yang dikandungnya terhindar dari kecacatan fisik.