Categories
Makanan Sehat

Tujuh Makanan Berserat Tinggi Baik Buat Kesehatan

Demi menjaga kesehatan ada baiknya memperhatikan makan makanan berserat tinggi sebagai asupan gizi harian.  Manfaat serat makanan sangat penting untuk membantu organ pencernaan, seperti usus besar membantu mengeluarkan kotoran sisa makanan dan zat –zat buangan. Selain itu serat juga berfungsi untuk membersihkan lemak dan kolesterol.

Apa jadinya jika tubuh kekurangan serat? Imbasnya adalah kesulitan buang air besar, sembelit dan lama kelamaan menimbulkan ambient atau wasir.  Selain itu juga kekurangan serat juga mengakibatkan penumpukan kolesterol jahat, meningkatkan resiko serangan jantung  dan stroke.

Sementara gejala awal kekurangan serat makanan antara lain  sering terasa panas dalam,  buang air besar tidak lancar,  perut terasa sesak atau sebah. Kondisi ini bisa  atasi dengan memperbanyak makanan sayuran hijau dan buah –buahan segar.

Tujuh Makanan Berserat Tinggi

Sebenarnya menjaga tubuh tetap sehat dan bugar setiap hari sangat mudah, dan murah.  Salah satunya adalah memperhatikan  pola makan yang benar, memenuhi kecukupan nutrisi harian.  Ada banyak jenis makanan sehat yang mengandung serat tinggi dan harganya sangat murah.

  • Gandum

Gandum merupakan bahan makanan yang mengandung serat tinggi. Sengat dianjurkan sebagai makanan harian atau menu sarapan.   Makanan ini lebih menyehatkan dari pada nasi putih, direkomendasikan sebagi menu diet.

  • Kacang merah

Segelas kacang polong terdapat   16,3 gram serat, dan setelah dimasak masih terkandung  8,8 gram. Kacang jenis ini  sering dijadikan sebagai campuran masakan.

  • Buncis

Buncis masuk dalam sayuran mengandung serat tinggi, selain itu juga kandungan beta karoten berfungsi sebagai antioksidan alami. Sebagai makanan sehat mencegah serangan jantung.

  • Jagung

Jagung selain terkenal sebagai makanan sumber karbohidrat, sumber zat gula. Selain itu juga sebagai sumber makanan berserat tinggi.

  • Oatmeal

Kandungan serat oatmeal sangat unik, berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan melarutkan timbunan lemak dalam tubuh.

  • Kacang polong

Kacang polong segar terkenal kaya akan serat yang bermanfaat menjaga kesehatan organ pencernaan. Setiap 100 gram kacang segar terdapat kurang lebih  16,3 gram serat.

  • Agar –agar

Agar –agar atau pudding merupakan makanan ringan yang menyehatkan. Kaya akan kandungan serat, bermanfaat menjaga kesehatan organ pencernaan dan mengontrol berat badan.

Demikianlah sekilas tentang informasi singkat mengenai makanan berserat tinggi yang baik untuk kesehatan.