Categories
Tips Sehat

Antara Mitos dan Fakta Seputar Makanan

Terkadang kita mengurunkan niat untuk memakan sesuatu karena memercayai mitos.  Ada beberapa mitos yang beradar di kalangan masyarakat.  Mitos ini terus berkembang dan bertahan hingga saat ini. Tapi ternyata ada beberapa mitos yang keliru, dan tidak bisa dibuktikan secara ilmiah. Justru anggapan keliru tentang makanan tertentu merugikan kesehatan.

Ambil contoh ada orang tua yang melarang makan ikan karena bisa membuat kulit gatal. Atau jangan terlalu banyak makan telur nanti bisulan dan sebagainya.    Sudah saatnya kita berpikir kritis, demi kesehatan dan tumbuh kembang anak, tidak serta merta mempercayai mitos –mitos tersebut. Di zaman era informasi, semua mitos bisa ditelusuri kebenarannya dengan mencari informasi di media massa maupun internet.

Empat Mitos Keliru Seputar Makanan

Semua makanan punya manfaat positif untuk kesehatan, asalkan dikonsumsi dengan takaran yang tepat.  Dalam artikel ini satu persatu akan mematahkan mitos sesat dengan menyajikan fakta ilmiah seputar lima jenis bahan makanan :

  • Coklat

Menurut mitos yang beredar, makan coklat tidak dianjurkan bagi wanita hamil, karena menyebabkan keguguran. Padahal kenyataan tidak begitu, justru menurut anjuran dokter, semasa hamil disarankan untuk mengonsumsi coklat dengan takaran tepat.  Coklat merupakan sumber asam folat yang baik untuk pertumbuhan tulang belakang. Coklat juga bermanfaat bagi kejiwaan, sebab menimbulkan rasa tenang.

  • Telur

Hindari makan telur  karena bisa menyebabkan bisul dan jerawat tambah banyak. Mitos tersebut tidak bisa dibuktikan secara ilmiah. Telur mengandung banyak protein yang bermanfaat membantu regenerasi  sel di seluruh bagian tubuh. Telur ayam juga bermanfaat bagi anak guna meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan protein membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan.

  • Kacang –kacangan

Terlalu banyak makan kacang bisa menyebabkan kegemukan.   Fakta sebenarnya adalah semua jenis kacang mengandung lemak tak jenuh, aman bagi tubuh dan tidak menimbulkan kegemukan. Justru manfaat kacang menambah kalsium, zat besi yang baik untuk menambah produksi sel darah merah.

  • Seafood

Makan seafood bisa menyebabkan gatal-gatal, dan kulit bersisik.  Kenyataan justru ada banyak manfaat luar biasa  terhadap kesehatan dan menunjang perkembangan otak anak –anak.  Kandungan nutrisi pada ikan laut antara lain protein hewani, omega 3,  dan mineral.