Categories
Makanan Sehat

Ingin Otak Cemerlang? Gemari Makan Ikan Salmon

Kwalitas IQ didukung oleh asupan makanan yang bernutrisi tinggi. Terutama untuk kebutuhan nutrisi otak.  Tidak semua makanan baik untuk kesehatan dan mendukung kinerja otak. Omega 3 merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk meningkatkan kecerdasan otak.

Kandungan nutrisi ini paling banyak terdapat di telur, daging sapi dan ikan salmon.  Makanan yang disebut terakhir ini ternyata kandungan omega 3 paling banyak.   Pasalnya ikan jenis ini hanya bisa berkembang biak di lautan dalam / deep sea  yang bebas dari pencemaran.   Ikan ini hanya ditemukan di daerah sub tropis, yang mengenal empat musim.  Sementera negara –negara penghasil ikan salmon terbaik antara lain Kanada, New Zeland, Jepang, Norwegia, Denmark, Alaska Amerika Serikat.

Keistimewaan ikan ini bisa hidup di dua perairan berbeda yakni air tawar dan air laut. Ketika musim kawin dan bertelur kawanan ikan salmon dewasa berbondong –bondong bermigrasi kembali ke sungai –sungai di mana dia berasal. Kemudian telur-telur setelah dibuahi pejantan, keluar dan disimpan di bebatuan. Setelah menetas, anak –anak salmon berenang menuju laut.

Manfaat ikan salmon  untuk kecerdasan otak

Ikan salmon sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani tinggi, dan rendah lemak.  Selain juga kandungan omega 3 dapat membantu pertumbuhan otak dan meningkatkan kecerdasan intelektual. Maka dari itu sangat dianjurkan dikonsumsi oleh anak –anak dan ibu hamil.

Sementara menurut penelitian ahli syaraf,  kandungan Omega 3 pada ikan Salmon ternyata dapat mencegah kerusakan otak, yang menyebabkan alzeimer, dimensia dan sebagainya.  Intinya makanan sehat ini dapat menurunkan resiko terkena gangguan otak.

Selain itu mengonsumsi daging salmon secara rutin juga dapat mencegah gangguan jantung seperti jantung koroner, penyumbatan pada pembuluh darah. Serta mencegah serangan stroke.  Mengendalikan penyakit tekanan darah tinggi. Kandungan protein dapat melancarkan proses regenerasi sel, sebagai agen anti inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh secara alami.

Demikianlah sekilas informasi singkat tentang  kandungan Omega 3 pada ikan salmon.  Semoga artikel kesehatan ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Categories
Makanan Sehat

Inilah Makanan dan Minuman Anti Stress

Makanan anti stress bukanlah mitos belaka melainkan benar adanya. Memang ada beberapa jenis bahan makanan yang mengandung zat antidepresan yang bisa mereduksi stress.  Di zaman modern penyakit mental ini sulit dihindari dan bisa menjangkiti siapa saja, tidak memandang tua muda, dan gender semua punya potensi yang sama.

Timbulnya stress dipicu oleh banyak faktor, seperti beban kerja terlalu berat, masalah kuliah, relationship maupun masalah ekonomi dan masih banyak lagi. Namanya penyakit meski itu menyerang mental, tetap harus lekas disembuhkan agar tidak merusak mental dan kesehatan ragawi.

Jenis Makanan Anti Stress

Ada enam bahan makanan yang ternyata ampuh meredakan stress, karena makanan tersebut memilik nutrisi yang berfungsi sebagai anti depresan.

  • Es krim vanilla

Tahukah Anda bahwa es krim vanilla atau coklat ternyata menimbulkan sensasi bahagia dan mengendurkan syaraf –syaraf yang tegang.  Selain itu es krim juga dibuat dari susu segar dan sari buah –buahan tentu mengandung banyak nutrisi.  Es krim dianjurkan disantap makan setelah pulang kerja, atau kuliah lebih efektif meredakan stress.

  • Orange juice

Minum segelas orange juice  juga diyakni bisa mengurangi beban mental.  Vitamin C yang dalam jeruk menurut penelitian para ahli kedokteran di Jerman, bisa menurunkan tekanan darah bagi orang stress.  Memberi efek menenangkan, dan  menurunkan hormon kortisol pada kondisi normal. Enzin kortisol merupakan senyawa pemicu emosi yang berlebihan.

  • Coklat panas

Segelas minuman coklat panas sudah dari dulu diyakini sebagai terapi ringan untuk mengendurkan syaraf.   Aroma  coklat yang menguar merangsang susunan syaraf untuk rileks. Diskripsi singkatnya coklat sangat ampuh untuk menenangkan pikiran dan jiwa.

  • Ikan salmon

Kandungan omega tiga pada ikan salmon menurut hasil penelitian para ahli medis bisa megendalikan hormon kortisol dan hormone adrenalin.

  • Kacang almond

Kacang almond diyakini bisa menormalkan tekanan darah dan bersifat menenangkan pikiran.  Kacang jenis ini mengandung vitamin B12 dan vitamin E, magnesium, dan seng. Sementara vitamin E berfungsi sebagai antioksidan menangkal radikal bebas dan bibit penyakit.

  • Bulberry

Buah bulberry oleh kalangan masyarakat Eropa dipercaya sebagai obat alami anti depresan. Berkhasiat mengobati stress atau lebih lazim disebut anti depresan. Aroma buah  bulberry matang yang menguar menjadi aroma terapi, berkasiat mengurangi syaraf tegang.

Demikianlah sekilas tentang ulasan singkat dari Makanan Anti Stress. Smoga bermanfaat bagi pembaca sekalian.