Categories
Makanan Sehat

Ingin Kadar Gula Kembali Normal? Makanlah Alpukat

Alpukat bukanlah buah yang tak asing lagi di Indonesia, buah ini banyak tumbuh di daerah tropis dengan iklim sejuk. Tanaman ini bisa berbuah sepanjang masa, tidak mengenal musim. Tapi saat musim panas rata –rata jumlah buahnya lebih banyak.  Sebenarnya alpukat berasal dari Amerika Latin, nama aslinya avocado. Merupakan buah dari tanaman keras.  Buah ini berkulit hijau tua, jika sudah matang berwarna gelap. Pada bagian dalam terdapat daging buah berwarna kuning cerah dan agak tebal.

Alpukat bukan sekedar buah sebagai bahan minuman menyegarkan.  Ternyata di balik rasa yang lezat ini terdapat manfaat positif penunjang kesehatan. Buah yang hidup di daerah tropis ini mengandung banyak nutrisi dan mineral.

Salah satunya adalah mengontrol kadar gula dalam darah agar tidak melambung tinggi.  Pengidap diabetes melitius. Selain itu buah yang banyak tumbuh di daerah tropis ini dipercayai bisa mengendalikan kadar lemak dalam tubuh.

Menurut hasil penelitian di Linda Universtity, alpokat ternyata bermanfaat menurunkan kadar gula darah,  merangsang produksi insulin dalam tubuh. Sehingga dianjurkan dikonsumsi bagi penderita gula darah.

Lima manfaat alpukat untuk kesehatan :

Berikut ini merupakan manfaat alpukat untuk menjaga kesehatan bagi penderita diabetes, hipertensi dan orang tua :

  • Mencegah serangan stroke

Kandungan asam folat pada alpukat matang cukup tinggi,  nutrisi ini bermanfaat mencegah serangan stroke, atau penimbunan plak pada pembuluh darah di otak.

  • Menurunkan kadar kolesterol jahat

Rutin mengonsumsi alpukat menurut para ahli bisa mengurangi kadar LDL hingga 17%. Hal ini karena peran zat sitosterol yang terdapat dalam daging alpukat.

  • Melindungi mencegah kegemukan

Selama ini  ada anggapan alpukat menyebabkan kegemukan, tapi nyatanya mitos tersebut keliru.  Makanan ini mengandung lemak baik, tidak menyebabkan timbunan lemak. Kadar lemak tak jenuh tunggal ternyata dapat melancarkan membalikkan resistensi insulin yang dapat mengarah pada diabetes tipe 2.

  • Menjaga kesehatan otak / mencegah Alzheimer

Kandungan omega 3 dan Vitamin E efektif memperlambat penurunan fungsi otak, serta mencegah terjadi kepikunan dan Alzheimer pada orang tua.