Categories
Makanan Sehat

Apa Yang Dirasakan Dari Manfaat Semangka

Kandungan air semangka hingga 92%  membuat buah ini digemari semua kalangan untuk mengusir haus di siang hari.  Nangka merupakan buah yang mudah dibudidayakan di Indonesia terutama pada lahan kering seperti pinggir pantai maupun tegalan tandus sekali pun.  Tanaman sifatnya merambat, bisa dibudidayakan kapan saja tak mengenal musim.  Sehingga harganya sangat murah dan mudah didapatkan setiap saat.

Buah ini digemari sebagai santapan ringan disiang hari atau selingan setelah makan besar. Rasanya menyegarkan dan menyehatkan tubuh.

Kandungan nutrisi buah tropis yang banyak dibudidayakan di Indonesia terdirid ari vitamin C dan A. Selain itu juga merupakan sumber vitamin B1 (thiamin), vitamin B6 (piridoksin), potasium, dan magnesium. Selain itu juga buah ini mengandung antioksidan alami.

Manfaat semangka

Ternyata menyantap semangka tidak hanya sebagai pengusir dahaga saja. Kandungan vitamin yang sangat banyak punya manfaat positif untuk menjaga kesehatan.  Sebagaimana dijelaskan berikut ini :

  • Melancarkan air seni

Buah ini punya peran sebagai  peluruh air seni atau melancarkan proses pembuangan zat –zat racun di dalam tubuh melalui air seni.  Secara tak langsung dapat menjaga kesehatan ginjal dan mencegah terjadinya penumpukan endapan di kantong kemih.

  • Sumber antioksidan alami

Zat antioksidan semangka terdapat dalam vitamin B1, B6, B12 / vitamin nourotopik.  Nutrisi ini berfungsi mencegah penyumbatan pada pembuluh darah yang menyebabkan stroke, gangguan fungsi jantung dan kebutaan.

  • Mencegah dehidrasi

Menyantap semangka setelah olahraga atau beraktifitas berat di luar ruangan ternyata bisa mencegah dehidrasi ringan.  Sebagai terapi ringan bagi penderita diare untuk mengembali cairan tubuh yang hilang.  Kandungan air dalam semangka ternyata lebih cepat diserap tubuh, mengandung ion positif mengembalikan cairan yang keluar saat diare, atau berkeringat.

  • Sumber serat alami

Mengandung banyak vitamin C berguna mencegah gangguan mulut seperti sariawan, gusi berdarah dan bengkak. Selain itu juga buah ini banyak mengandung serat alami,  berfungsi mengikat lemak, membantu organ pencernaan, dapat mencegah sembelit.

Demikianlah sedikit uraian tentang manfaat semangka. Semoga dapat menambah wawasan dan kesadaran untuk menjaga kesehatan Anda.

Categories
Makanan Sehat

Manfaat Tomat Untuk Kesehatan

Berbicara tentang manfaat tomat untuk kesehatan tidak lepas dari pola makan  yang benar dengan memenuhi unsur gizi.  Tomat selama ini kerap dikonsumsi sebagai minuman jus segar maupun diolah menjadi berbagai macam makanan.  Bahkan dijadikan sebagai bahan utama membuat saos.  Sementara di kalangan masyarakat Indonesia buah ini kerap dibuat sambal.

Tomat merupakan buah dari tanaman semusim dan mudah disekali tumbuh di mana saja, baik dataran rendah maupun daerah pegunungan yang berhawa sejuk.  Tahukah Anda tanaman bernama latin Lycopersicon lycopersicum ini sebenarnya berasal dari benua Amerika Tengah dan Selatan. Tepatnya konon merupakan  tanaman endemic Peru dan Bolivia. Berkat Christopher Columbus  penjelajah dari Spanyol, tomat disebarluaskan ke dataran Eropa dan hingga akhirnya sampai  di Indonesia.

Manfaat tomat untuk kesehatan

Buah berwarna merah  ini terkenal sebagai makanan mengandung banyak nutrisi terutama vitamin A, dan dianjurkan oleh ahli gizi untuk  dikonsumsi oleh anak –anak hingga dewasa.

  • Menjaga kesehatan mata

Tomat merah merupakan sumber  vitamin A dosis tinggi.  Berfungsi untuk menjaga kesehatan indera penglihatan, mecegah katarak dan mata minus atau plus.

  • Mencegah diabetes

Kandungan kromium pada tomat matang berfungsi sebagai penyeimbang kadar gula dalam darah. Jika dikonsumsi secara teratur bisa mencegah penyakit kencing manis. Setidaknya tidak mudah kambuh.

  • Sebagai agen antikanker

Kadar antioksidan pada tomat bermanfaat sebagai gen  antikanker, peluruh zat dioksin  yang mencetus bibit kanker dalam tubuh.  Selain itu  tomat juga punya fungsi menjaga kesehatan organ pencernaan seperti lambung, usus halus dan usus besar.

  • Memperkuat tulang dan rambut

Vitamin K  pada buah ini juga berkhasiat memperkuat tulang agar tidak mudah keropos, dengan kata lain mencegah terjadinya osteoporosis.

  • Menghaluskan kulit dan wajah

Manfaat tomat untuk kesehatan kulit dan wajah, agar tetap halus dan berseri.  Buah ini mengandung unsur likopen tinggi, yang berfungsi menjaga kesehatan kulit, mempercepat regenerasi sel –sel rusak.

Demikianlah sedikit penjelasan singkat tentang manfaat tomat untuk kesehatan. Smoga bisa menambah wawasan pembaca.

Categories
Makanan Sehat

Makanan Sumber Antioksidan Alami

Ada beberapa jenis makanan sumber antioksidan alami yang perlu Anda ketahui, agar nanti bisa memilih mana makanan yang tepat.  Antioksidan adalah zat senyawa yang fungsinya sangat penting untuk menjaga kesahatan.  Senyawa ini ibarat  tentara yang bertugas untuk mengusir dan mencegah racun dan bibit penyakit yang masuk ke dalam tubuh.  Sehingga kita terhindar dari resiko terkena infeksi maupun penyakit berbahaya.  Namun berbeda jika tubuh kehilangan senyawa ini akibatnya kita mudah sakit dan terkena infeksi virus.

 Makanan Sumber Antioksidan alami banyak terdapat dari buah –buahan, sayuran, maupun beberapa jenis kacang –kacangan.   Nutrisi ini harus selalu ada dalam porsi makanan harian Anda. Apalagi jika menghadapi situasi rawan seperti pergantian cuaca, kerja berat maupun ketika sakit. Kebutuhan makanan sumber anti oksidan tentu lebih banyak dari hari biasanya.

Makanan Sumber Antioksidan Alami

Inilah macam -macam makanan alami sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan.

  • Bayam hijau

Bayam merupakan salah satu sayuran yang direkomendasi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, karena mengandung kadar antioksidan lumayan tinggi.  Bagi pasien yang tengah dalam masa penyembuhan disarankan mengonsumsi bayam agar mempercepat pemulihan kesehatan dan menambah darah.

  • Tomat

Segala jenis tomat merah mengandung senyawa lycopene yang berfungsi sebagai anti kanker, atau mencegah dioksin bibit pencetus kanker.  Minum jus tomat di siang hari juga bermanfaat menambah imunitas dan menjaga kesahatan mata.

  • Bawang –bawangan

Makanan alami dari jenis bawang – bawangan seperti bawang merah, bawang putih, bawang Bombay semuanya mengandung antioksidan tinggi.  Kandungan selenium, kalium, magnesium dan vitamin C bisa merupakan nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

  • Kacang hijau

Kacang hijau selain mengandung vitamin B tinggi, juga ternyata makanan sumber antioksidan alami.   Kacang hijau sudah sangat fameliar di masyarakat Indonesia, kerap diolah menjadi minuman menyegarkan dan bahan untuk membuat makanan ringan.

  • Brokoli

Zat sulforaphane pada brokoli hijau bermanfaat sebagai zat anti kanker darah, kanker usus. Selain itu juga mengandung serat tinggi, sehingga bisa mencegah gangguan penyakit pencernaan.

Demikianlah sekilas ulasan tentang Makanan Sumber Antioksidan Alami. Semoga bermanfaat.

Categories
Makanan Sehat

Menyingkap Manfaat Minyak Zaitun

Manfaat minyak zaitun atau olive oil  selama ini belum begitu lazim dipakai untuk memasak oleh masyarakat Indonesia. Memang  minyak yang terbuat dari buah zaitun ini merupakan produk impor yang didatangkan dari negara Timur Tengah dan Australia. Tak heran jika harga jual di Indonesia cukup mahal.   Minyak yang sudah sejak lama  dipakai sebagai bahan masakan oleh masyarakat Eropa dan Timur Tengah bisa dipakai untuk membuat berbagai macam masakan.

Padahal minyak zaitun merupakan minyak sehat, mengandung lemak tak jenuh dan jauh lebih aman bagi kesehatan jika dipakai untuk masak. Minyak ini sangat direkomendasikan oleh ahli gizi, karena memiliki sejumlah manfaat positif untuk kesehatan.  Di luar negeri popularitas olive oil ini lebih terkenal dari pada minyak sawit / palm oil dan minyak kelapa.

Bahkan industri kosmetik sudah sejak lama memakai minyak ini sebagai bahan membuat kostemit. Salah manfaat minyak zaitun  untuk kecantikan adalah bisa menghaluskan kulit, dan menjaga kelembaban. Tak hanya itu saja, olive oil juga bermanfaat menjaga kesuburan rambut.

Manfaat Minyak Zaitun

Inilah sederet rahasia manfaat minyak zaitun bagi kesehatan dan menangkal berbagai penyakit berbahaya.

  • Menjaga kesehatan usus besar dan usus halus

Senyawa zat oleuropein aglycone punya peran penting menjaga kelencaran peredaran darah di sekitar organ pencernaan terutama usus besar dan usus halus. Zat ini juga berfungsi memperlancar metabolism dan proses regenerasi sel pada usus besar dan usus halus.

  • Mencegah asam urat

Kandungan zat prostaglandin ada minyak zaitun efektif meredakan rasa nyeri karena arthritis atau asam urat. Selain itu juga meredakan kadar purin dalam darah agar tidak naik.  Bagi penderita gout dianjurkan jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan yang digoreng. Atau bisa juga mengganti minyak sawit dengan minyak zaitun untuk memasak.

  • Menjaga kesehatan jantung

Manfaat Minyak Zaitun berikutnya diyakni bisa menjaga kinerja jantung agar tetap berdenyut secara normal.

  • Anti kanker

Menurut hasil penelitian dari tim ahli kesehatan, minyak zaitun bisa juga sebagai obat alami pencegah penyakit kanker.  Olive oil berfungsi sebagai antioksidan alami yang bisa menghilangkan zat –zat dioksin (pencetus kanker) yang terbawa oleh makanan, minuman dan polusi udara.