Categories
Vitamin

Makanan Sumber Flavonoid & Manfaatnya

Flavonoid merupakan senyawa yang terdapat pada buah –buahan berwarna maupun beberapa jenis sayuran.  Senyawa ini pada tumbuhan  berfungsi membentuk pertumbuhan bunga dan kelopak bunga. Serta merangsang produksi bau –bauan yang menarik perhatian serangga.

Fungsi lain flavonoid adalah membentuk pigmen warna pada bagian tumbuhan seperti daun, kulit buah maupun pigmen pada isi buahnya. Sehingga menghasilkan warna berbeda antara buah yang masih mentah dan yang sudah masak.

Sementara fungsi flavonoid sangat penting bagi kesehatan manusia dan mengontrol berat badan. Kandungan super nutrition ini terdapat pada sayuran dan buah-buahan seperti yang ada di bawah ini :

  • Buah –buahan berwarna

Semua jenis buah –buahan sebenarnya mengandung flavonoid.  Tapi untuk beberapa jenis buah kadar flavonoid sangat banyak seperti jeruk, anggur merah, blue berry, raspberry dan strawberry.

  • Kacang –kacangan

Alternatif sumber flavonoid adalah makanan dari kelompok kacang –kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, dan edamame.

  • Wortel dan paprika

Wortel dan paprika mengandung kadar flavonoid cukup tinggi. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh.

  • Teh hijau

Daun teh hijau tergolong mengandung kadar flavonoid relative tinggi dari pada jenis teh lainnya.  mengonsumsi green tea secara teratur dipercayai dapat mencegah penuaan kulit dan mengurangi resiko terkena kanker kulit.

Macam –macam manfaat flavonoid untuk kesehatan

Sebagaimana yang telah dijelaskan diatas tentang jenis makanan sumber flavonoid dosis tinggi. Berikut ini adalah beberapa kasiatnya :

  • Menjaga berat badan

Senyawa polimer flavonoid yang terdapat pada teh hijau berfungsi mengontrol berat badan. Bagi pengidap obesitas disarankan teratur minum teh hijau.

  • Menangkal virus

Senyawa flavonoid juga berfungsi sebagai agen anti virus. Dapat menangkal virus yang masuk melalui organ  pernafasan maupun terbawa melalui makanan maupun minuman.

  • Menangkal penyakit aterosklorosis

Aterosklororis merupakan gangguan  penyempitan pembuluh darah yang diakibatkan dari timbunan lemak. sehingga aliran darah menuju otak tidak lancar.   Penyakit ini bisa diturunkan resikonya apabila Anda mengonsumsi makanan yang mengandung flavonoid.  Senyawa ini dapat menguatkan dinding pembuluh darah dan melebarkan.

Categories
Makanan Sehat

Manfaat Kayu Manis Turunkan Kadar Gula Darah

Kayu manis atau cinnamon merupakan salah satu rempah –rempah asli Indonesia.  Produk herbal ini banyak berasal dari Indonesia timur, seperti Maluku, Papua, Nusa tenggara Timur dan beberapa tempat di Sumatera. Pohon kayu manis ini tumbuh liar dihutan –hutan tropis, hingga saat belum dibudidayakan secera serius oleh masyarakat.

Kayu manis sebenarnya diambil dari kulit batang pohon kayu manis atau nama latinnya kasiavera. Merupakan tanaman keras yang hanya tumbuh pada daerah tropis.  Bahan herbal ini mengeluarkan aroma wangi dan terasa manis. Kayu manis kerap dijadikan sebagai campuran membuat minuman herbal, pewangi makanan dan bumbu masakan.

Dari kesegaran kayu manis ternyata punya sederet manfaat positif bagi kesehatan. Produk herbal sejak dulu diyakini dapat menyembuhkan beberapa penyakit, seperti demam, flue, dan meredakan perut kembung.   Salah satu manfaat nyata herbal ini adalah menurunkan kadar gula dalam darah.  Pengobatan herbal dengan kayu manis bekerja dengan cara mengoptimalisasi fungsi organ tubuh yang masih baik.

Kandungan senyawa PTP1B berperan merangsang mengaktifkan sel beta yang berfungsi menghasilkan insulin secara alami.  Fungsi insulin ini adalah sebagai penetralisir gula darah. Jadi kayu manis sangat cocok  sebagai obat alami penderita diabetes.

Manfaat Kayu Manis  Bagi Kesehatan

Cinnamon ini dipercayai menyembuhkan beberapa gangguan kesehatan dan sebagai agen antikanker alami. Berikut ini penjelasan tentang beberapa manfaat positinya :

  • Anti virus

Kayu manis ternyata mengandung senyawa aktif yang bisa membunuh virus / anti virus hanya dalam waktu 10 menit saja.

  • Anti kanker

Menurut hasil penelitian dari University of Arizona College of Pharmacy, cinnamon punya zat aktif anti kanker mampu menangkal bibit kanker usus besar.

  • Meredakan sakit perut

Minum segelas jahe hangat dicampur bubuk kayu manis, ternyata afektif meredakan sakit perut.Menyembuhkan perut kembung atau nyeri saat menjelang haid.

  • Menjaga kesehatan syaraf otak

Kayu manis diyakini berkashiat menjaga kesehatan otak, melancarkan peredaran darah ke otak. Serta menjaga daya ingat atau memori.

Demikianlah sekilas tentang  manfaat kayu manis untuk menjaga kesehatan dan sebagai terapi alami meredakan sakit.