Categories
Makanan Sehat

Empat Makanan Alternatif Efektif Turunkan Kolesterol

Mungkin selama ini Anda familiar dengan minyak zaitun, ikan laut, brokoli sebagai makanan penurun kolesterol. tapi ternyata ada beberapa jenis makanan lain yang punya kasiat sama, dan tingkat efektifitasnya cukup tinggi.

Berikut ini ini ada enam makanan penurun kolesterol yang patut Anda coba sebagai asupan nutrisi alternatif.

  • Barley

Barley merupakan jenis serelia yang masih ada kerabat dengan gandum.   Tanaman ini banyak dibudidayakan di dataran Eropa, Medeterania, Amerika dan New Zeland.  Barley dibudidayakan secara massif untuk berbagai kebutuhan industri seperti bahan membuat  bir campuran roti, pasta dan masih  banyak lagi.

Kandungan nutrisi serelia ini cukup lengkap seperti, karbohidrat, serat, vitamin B komplek, mineral dan kalsium.  sementara manfaat serat dapat mengontrol kadar kolesterol jahat.  Tepung barley  dibuat untuk berbagai macam makanan, seperti roti, bubur dan pasta.  Bisa disantap sebagai menu sarapan dan makan malam.

  • Alma

Orang Indonesia belum begitu familiar dengan alma atau gooseberry. Buah ini masih ada kerabat dengan buah berry ( blueberry, blackberry, plum dan sebagainya). Alma banyak tumbuh di dataran Timur Tengah, India, Pakistan.  Buahnya bulat menyerupai anggur, kalau dimakan rasanya asam dan sedikit pahit.

Buah alma ini ternyata punya manfaat positif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.   mengonsumsi 5 butir alma setiap hari setelah makan, secara tak langsung Anda  mengurangi resiko stroke.

  • Makanan yang mengandung probiotik

Semua jenis makanan yang mengandung senyawa probiotik ternyata bisa menurunkan kolesterol jahat dalam darah.  Makanan yang kaya probiotik antara lain yougurt, keju, susu. Selain itu tempe juga terdapat senyawa probiotik, karena proses pembuatan melalui tahapan fermentasi.

Selain itu senyawa probiotik juga berguna menjaga kesehatan organ pencernaan dan usus besar. Berperan mencegah kanker usus besar.

  • Alpukat

Alpukat merupakan buah tropis yang punya banyak manfaat menjaga kesehatan.  Kandungan lemak tak jenuhnya bermanfaat menjaga kadar kolesterol.  selain itu kandungan mineral dapat memperbaiki kelembaban kulit.

Demikianlah sekilas informasi singkat tentang empat makanan alternatif  efektif turunkan kolesterol.