ikan salmon

Ingin Otak Cemerlang? Gemari Makan Ikan Salmon

Kwalitas IQ didukung oleh asupan makanan yang bernutrisi tinggi. Terutama untuk kebutuhan nutrisi otak.  Tidak semua makanan baik untuk kesehatan dan mendukung kinerja otak. Omega 3 merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk meningkatkan kecerdasan otak.

Kandungan nutrisi ini paling banyak terdapat di telur, daging sapi dan ikan salmon.  Makanan yang disebut terakhir ini ternyata kandungan omega 3 paling banyak.   Pasalnya ikan jenis ini hanya bisa berkembang biak di lautan dalam / deep sea  yang bebas dari pencemaran.   Ikan ini hanya ditemukan di daerah sub tropis, yang mengenal empat musim.  Sementera negara –negara penghasil ikan salmon terbaik antara lain Kanada, New Zeland, Jepang, Norwegia, Denmark, Alaska Amerika Serikat.

Keistimewaan ikan ini bisa hidup di dua perairan berbeda yakni air tawar dan air laut. Ketika musim kawin dan bertelur kawanan ikan salmon dewasa berbondong –bondong bermigrasi kembali ke sungai –sungai di mana dia berasal. Kemudian telur-telur setelah dibuahi pejantan, keluar dan disimpan di bebatuan. Setelah menetas, anak –anak salmon berenang menuju laut.

Manfaat ikan salmon  untuk kecerdasan otak

Ikan salmon sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani tinggi, dan rendah lemak.  Selain juga kandungan omega 3 dapat membantu pertumbuhan otak dan meningkatkan kecerdasan intelektual. Maka dari itu sangat dianjurkan dikonsumsi oleh anak –anak dan ibu hamil.

Sementara menurut penelitian ahli syaraf,  kandungan Omega 3 pada ikan Salmon ternyata dapat mencegah kerusakan otak, yang menyebabkan alzeimer, dimensia dan sebagainya.  Intinya makanan sehat ini dapat menurunkan resiko terkena gangguan otak.

Selain itu mengonsumsi daging salmon secara rutin juga dapat mencegah gangguan jantung seperti jantung koroner, penyumbatan pada pembuluh darah. Serta mencegah serangan stroke.  Mengendalikan penyakit tekanan darah tinggi. Kandungan protein dapat melancarkan proses regenerasi sel, sebagai agen anti inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh secara alami.

Demikianlah sekilas informasi singkat tentang  kandungan Omega 3 pada ikan salmon.  Semoga artikel kesehatan ini dapat bermanfaat bagi pembaca.